Como hidratar a gelatina incolor

O processo é assim: coloque a água fria em um recipiente que possa ser levado ao Micro-ondas ou ao banho-maria. Sobre a água você deverá colocar a gelatina, mas bem devagar, como se fosse uma chuva. Logo você verá que ela ficará transparente. Deixe repousar por um minuto. Leve-a ao fogo em banho-maria ou ao micro-ondas, em potência alta por 15 a 20 segundos, mexendo bem, em seguida. A gelatina deverá ficar totalmente dissolvida, se não der, volte por mais alguns segundos, mas cuidado, a gelatina não pode ser fervida, de modo algum).